서비스 경영 현 구내식장의 문제점 및 개발방안과 기대효과

서비스 경영 현 구내식장의 문제점 및 개발방안과 기대효과 [서비스 경영] 현 구내식장의 문제점 및 개발방안과 기대효과.pptx 목차 1.서론 2.본론 구내식당의 실태 구내식당의 문제점 구내식당 국,내외사례 구내식당 개발방안 3.결론 기대효과 본문 하루 세 끼 식사 제공하는 카페 지역 농산물 이용해 만든 유기농 식사 7개 대륙의 특산 요리 맛볼 수 있는 출장 뷔페 구글의 식당 메뉴는 기업 문화와 정체성을 형성하는 중요한 요소 매달 브런치 서비스 예약제를 실시하여 식사를 제대로 하지 못하시는 사원들을 위해 브런치 제공 본문내용 개발방안 1 2 3 엔돌핀조 선정동기 엔돌핀조 구내 식당 문제점 음식 맛 38% 기다림 줄 27.5% 규모21.5% 가격8.7% 이지서베이가 직장인 461명을 대상으로 한 설문 조사 직장인들은 맛없는 음식‘과 ‘식당의 줄이 길다는 것’을 구내식당의 가장 큰 문제점으로 생각하는 한다. 엔돌핀조 구내 식당 실태 1 영양이 부족한 획일화된 메뉴 2 소수의 배식구로 인한 융통성 없는 기다림 줄 3 대부분 청결하지 못한 퇴식구 대기업을 제외한 대부분의 기업의 구내식당 실태 엔돌핀조 하루 세 끼 식사 제공하는 카페 1 2 지역 농산물 이용해 만든 유기농 식사 7개 대륙의 특산 요리 맛볼 수 있는 출장 뷔페 3 해외사례 - 구글 구글의 식당 메뉴는 기업 문화와 정체성을 형성하는 중요한 요소 엔돌